食品安全大講堂現場
7月13日，2017年北海市食品安全宣傳周食品安全大講堂活動在美麗的北海市隆重舉辦，來自北海市食藥監局、農業局、質量技術監督局、食品藥品檢驗所、食品安全協會等單位的領導及食藥監局干部職工、食品行業代表逾600余人共同參與活動，北海市食藥監局馮全忠副局長參會并致辭。
北海市食藥監局馮全忠副局長致辭
本次活動由北海市食品安全協會、廣電計量檢測（南寧）有限公司共同主辦，北海市食品藥品監督管理局食品藥品安全總監裴世樑擔任活動主持，并邀請了廣電計量特邀專家、國家食品安全風險評估中心、食品安全國家標準審評委員會秘書處副研究員王華麗博士及研究員級高級工程師、廣電計量食品安全專家曹小彥擔任主講。
北海市食品藥品監督管理局食品藥品安全總監裴世樑主持會議
研究員級高級工程師、廣電計量食品安全專家曹小彥
廣電計量特邀專家、國家食品安全風險評估中心、食品安全國家標準審評委員會秘書處副研究員王華麗博士
根據與會代表提出的疑問和亟需解決的問題，兩位專家對食品安全國家標準的現狀及要求、食品產業鏈安全風險分析和防控等方面進行講解，并圍繞法規中涉及食品生產、流通、餐飲環節的風險問題進行逐一解讀，獲得與會人員的一致好評。會上還特別設立了答疑環節，各方代表踴躍發言，就食藥監管、“三小”治理以及食品標簽、微生物指標等專業問題與馮全忠副局長、裴世樑總監及參會老師進行了深入交流。
現場答疑環節，與會人員踴躍發問
本次食品安全大講堂活動是繼6月29日北海食品安全宣傳周啟動儀式后，當地政府響應全國食品安全宣傳周的系列活動之一。通過專家授課形式，科普了食品安全法規政策及食品安全知識，有效覆蓋了食品監管、生產、流通、餐飲等全行業鏈質管負責人，將強有力提升當地政府食品安全監管能力和企業食品安全管控意識，完善北海市食品安全體系的建設。